
☆ X'mas dinner ☆ 要予約(2名~)
12/23・24・25限定4,500円 グラスカヴァ(cava)付き
●三種のミニタルト●自家製サーモンの燻製軽い炙りのサラダ仕立て●フォアグラのプランチャ林檎のキャラメリゼ添えバルサミコソースチョコ風味●オマール海老のロースト三種 の野菜のミルフィーユ仕立て●鹿肉のグリルフレッシュベリーのソーストリュフ風味のジャガイモ添え●シェフ特製クリスマスデザートの盛り合せ
※仕入れにより変更の場合あり。

クリスマスコース
~12/23・24・25限定~ 5,000円
●前菜の盛合せ●瞬間スモークサーモンのサラダ仕立て●和牛のフォアグラ包み焼き●広島産カキと木ノ子のガーリックオイル煮●串焼きチーズフォンデュ●バケット●ペペロンチーノ●Xmasデザート3種4,000円コースもあります。

☆2011年特別クリスマスコース〔12/22~12/26〕
Celebrity セレブリティ お1人様6,000円
●アミューズブッシュサツマイモのクリームスープ●オードブル3種(フランス産フォアグラのテリーヌ/ノルウェーサーモンのミ・キュイ/アヴォカドと車海老のファルシキャビアのせ) ●フランス産鴨胸肉とオレンジのパイ包み焼きバルサミコソー ス●天然鯛と手長海老のクネルビーツとバジルの2種のソース クリスマスカラー仕立て●鹿児島県産和牛ホホ肉の赤ワイン煮 2011バージョン●クリスマスデザート●胚芽ロール

12月特別X'masコース
お一人様10,000円
●冬野菜と合鴨のジュレ昆布〆めした真鯛と海の幸のポピエット ●和牛テール風味のコンソメスープかわいいノエルを添えて… ●甘鯛のうろこ焼き手長海老緋扇貝のソテー ~レモンバターソース~ ●イベリコ豚黒胡椒焼特選和牛ステーキ(フィレ・サーロイン) ●旬の野菜鉄板焼 ●ガーリックライス ●赤出し ●香の物 ●三種のデザート ●コーヒー

12/23~25限定ノエルディナー17:00~21:30
15,750円(サービス料別)
めさーじゅ特典:ポールロジェグラス1杯サービス
●前菜「‶海の幸と大地の恵み"を一皿にクリスマスイルミネーション」
●肉料理「時空の夜を味わう極上のリブロース ステーキクリスマス飾りソースペリーグー今宵限りのコン チェルト」等、贅を尽くしたフルコースディナー。 今宵、大切な人と特別な聖夜をお過ごしください。

☆2011年特別クリスマスコース〔12/22~12/26〕
Monasterio モナステリオ お1人様8,000円
●七面鳥のコンフィフルーツトマトのジュレカクテル仕立て ●スペインクリスマスタパス3種(フォアグラのコンポート・エスカルゴのピンチョ・スペイン産生ハムベジョータ) ●白いんげん豆のクリームスープ ●アンコウのプランチャビーツとオレンジのビネグレットソース ●鹿児島県産和牛リブロースの炭火焼トリュフ塩で ●自家製パン ●クリスマスデザート

クリスマス特別コース
~12/23・24・25限定~
4,000円
●地ダコとホタテのマリネ ●産直野菜のバーニャカウダ ●フォアグラとナスのマリアージュ ●スズキのポワレ ニース風 ●牛ホホのミジョテ赤ワインソース ●サザエと木の子のペペロンチーノ ●クリスマス特別デザートプレート

X'masスペシャルコース
3,500円
●仕入れ魚のカルパッチョ
●佐賀牛のローストビーフ●マルセイユ風ブイヤベース
●甘鯛のムニエルしそバターソース
●和牛ミートパイ包み焼きフォアグラ添え
●パン
●季節のデザート

【X'mas限定】プレミアムディナープラン
12/19(月)~25日(日)
お2人様飲み放題付15,000円
●前菜 ●スモークサーモンのカルパッチョ ●香味野菜のバーニャ・カウダ ●牛タンのパイシチュー ●バケット ●白身魚のアクアパッツァ ●黒毛和牛の炙りフォアグラ添え ●チーズのリゾット ●デザートプレート ●コーヒー or 紅茶

クリスマスコース「Natale Cena」
お1人様3,800円(2名様~・前日迄に要予約)
●朝倉蕪のスープ●生ハムとルッコラソースゴルゴンゾーラ ●カポナータと長浜直送魚介のマリネ●ピッツァorパスタ● ハム・サラミ・くずし卵のピッツァ&ホタテとほうれん草の2色 ピッツァ●イタリア産ポルチーニ茸のスパゲッティ●鱈のソテーと大分産ムール貝●佐賀若楠ポーク骨付きスペアリブの ロースト●ベッファーナからの贈り物リンゴの温かいデザート自家製ラムレーズンのアイス添え●コーヒーorティー
※料理内容は、仕入れの内容によって変更の場合あり。